鹿児島県さつま町にある特別養護老人ホーム

★6月誕生会★慰問来園♪

こんにちは今日も雨でございます気分の落ち込む日が続いています

利用者様に刺激のある生活を送ってほしいのですが、散歩にも行けず…申し訳ないです

そんな時に、利用者T様の娘様より慰問に来ていただけると素敵なお話がありました

もちろん喜んでお受けいたしました

想像していたよりも、多くの方に来ていただき、たくさん披露してくださいました

その前には、6月の誕生会を行い、4名の方にプレゼント

皆様、とっても【いい顔】されていました

 

 

 

 

次の写真は昼食の【徳島県・醤油飯】私も味見をしたのですが、ご飯に味がついて美味しかったですよ

 

 

次は慰問の方々ですとっても素晴らしい舞踊・太鼓でした

↓この写真は、娘様を見て涙を流されているT様嬉しいでしょうね

 

 

 

 

 

 ↓うれし泣き中のS様

 

 

 

 

 この後は、おやつ時間今回は【枝豆天ぷら・漬物盛・ビール・ノンアルコールビール・頴娃町の新茶】

頴娃町の新茶はスタッフの奥様のご実家で作っている新茶でしたいつもありがとうございます

今回はビールがあるとの事で、心待ちにされていた利用者様がいらっしゃいました

写真をご覧になれば、その方を発見できると思いますよ

 

 

 ↓男は黙ってアサヒビール

 ↓嬉しくて・嬉しくて～美味しくて・美味しくて～

 ↓娘様と一緒に嬉しそうなN様

 ↓仲間と飲むビールは、うんまかどぉ～

 ↓ゆっくり食べられるI様

 

↓「こりゃ～幸せだっ」ってH様

↓「もういっぱいどうですか？」って聞こえてきそうですね

↓美味しい天ぷらですって言いたそうなT様

↓またまたうれし泣き中のY様男性のこんな姿っていいですね

↓みなさん真剣に

↓私にビールはないのかい？って言ってそうなT様

↓この表情素晴らしい

↓舞台が遠いぞって言いたそうなO様

楽しい誕生会になりましたありがとうございました

2015.06.18

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☆美容師ボランティア★

こんにちは今日も雨・・・降りすぎですね

こんな雨の中、田植えをしているところが何件かありました

田植えって雨の日がいいのでしょうか？風邪をひきそうだなと眺めてきました

6月15日の午前中は、ボランティア美容師さんによるカットがありましたよ～

髪の毛が伸びてきた利用者様を対象に、プロの手でカット

とっても嬉しそうに順番待ちされている利用者様キレイになるって素晴らしい

最後にバタバタと写真を撮ってしまったので、利用者様のビフォー・アフターは撮れませんでした

こんな感じでカットしてますよ

 

 

 

頻繁にボランティアに来てくださっています入来の【りゅう美容室】とさつま川内市の【・・・・・・】調べておきます

いつもきてくださり、ありがとうございます

2015.06.16

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美味しい胡瓜・茄子の収穫♪

こんにちは本日2回目の投稿でございます

さつま園農園の野菜が収穫されましたよ茄子・胡瓜がたくさん

収穫した野菜は、利用者様のおやつ（茶うけ）となって提供します

厨房にも頼みますが、日々の調理で忙しいので私が調理いたします【毎月検便していますので安心してください】

茄子はアクを抜いてから塩でモミモミ水分絞って、ごま油・薄口・大葉で味付けします

白茄子は素揚げにして、めんつゆに入れるだけ人参も色付けにしました

胡瓜は大根・人参をプラスして浅漬けにしました

利用者様の手が伸びる伸びる嬉しい瞬間ですね

 

 

 

 

 

これからどんどん収穫されますので、何を作ろうか悩みます

ジャガイモの収穫もそろそろポテトチップおすすめです

何かいいレシピがあれば、教えてくださいませ

はいまたまた余談です

うちの旦那さん、出身は長島先日、義両親がジャガイモをたくさん持ってきてくれました

さっそく、ポテトチップを作ってみると・・・【おいしいぃ～】

次の日は、ポトフ風を作って・・・【おいしいぃ～】

長島のジャガイモって本当に美味しいですよ

土がいいんでしょうね

ここでポトフ風のレシピ紹介

材料　：　ジャガイモ3～5個・ベーコン好きなだけ・チーズ好きなだけ・黒潮だし・塩コショウ適量

ジャガイモ5ミリ位のスライスにして水にさらす。そしてザルにあげる

じゃがいもに水をヒタヒタ位入れて黒潮だしを入れる。

ジャガイモに火が通ったら、ベーコンを適当な大きさに切って散りばめる。

塩コショウをして味見

味が良ければとろけるチーズを入れてチーズが溶けたら完成

美味しいですよほとんど塩コショウもいりません

我が家のレシピ紹介でしたチャン・チャン

2015.06.11

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