鹿児島県さつま町にある特別養護老人ホーム

おやつレクをしました（栄養ワンダー2023）

『8/4　栄養の日、8/1～7栄養週間』　日本栄養士会の栄養ワンダー2023　の協賛企業　

J-ミルク様より【牛乳200ｍL　72本】、

ゼスプリ様より【ゴールドキウイ　96個】

がさつま園に届きました

これを使っておやつレクを7/26（水）に機能訓練士と管理栄養士で行ない、15時のおやつでは【ブラマンジェ　キウイソース】を提供しました

 

 

 

【ブラマンジェ】はフランス語で[白い食べ物]という意味でコーンスターチで作るプリンの様なデザートです。牛乳、練乳、生クリームなどが入ります。

ブラマンジェって何？から牛乳・キウイフルーツの栄養についてお話をさせていただき実演をしました。

 

ご利用者様にはキウイを切るのを手伝ってもらいました。

そして、最後はキウイフルーツを丸ごといただきました。

半分に切ってスプーンでくり抜いて食べるのはおいしかったようです。

 

みんなでワイワイ言いながらのおやつレク、楽しかったです。

また、実施したいですね。

 

 

2023.07.27

笑顔アルバム

胡蝶蘭

ありがたいことに胡蝶蘭をいただく機会があります。 

花を楽しんだ後は、「外のあの木に、着生蘭に仕立てて」とおっしゃる利用者様の希望をやんわり断りながら、「水をあげてればまた咲くよ」と教えてくれた緑の手の職員さんの言葉を信じて、できるときに水をあげていました。

 

葉っぱに水をあげ続けて何年経ったでしょうか。

根っこらしきものが横に横に伸びてきたかと思うと、節目が膨らみ、ついに2度目の花が咲きました。

「2つ目がひらいた」「３つ目が膨らんできた」と毎日見に来られる利用者様や、別の用事で近くにいらした利用者様をつかまえて見てもらったりして、一緒に開花時期を楽しんでいます。

 

2023.07.21

笑顔アルバム

お出かけ日和

 

皆さん、こんにちは。じめじめと暑い日が続きますね。

さつま園は利用者様とバスでお出かけに行きました。

 

 

 

外は暑いですが、バスの中は冷房が効いて涼しいです！

 

蓮がいっぱいですごい景色でした

 

これから夏に向け暑い日が続きますが、皆様方も熱中症等、お身体にはお気を付けてお過ごしください。

 

2023.07.14

笑顔アルバム