季節を感じる食材で♬
皆様、こんにちは(*^_^*)本日は曇りからの晴れでございます♪
コロナウイルスにストレスを感じていませんか?つつじがとてもキレイに、咲いていて利用者様にもお見せしたいところですが・・・今は自粛しております(>_<)
そんな中、少しお散歩等の気分転換に出られると、筍があり発見\(^o^)/
「筍が食べたかね~」との声が聞こえてきたそうで・・・そーだよなぁ、季節ものだよな~と一日考えておりました(@_@;)
で!今朝、坂道を掃いていると(*^_^*)事務員の子が筍を発見(^^)/~~~1個でしたが、何か作って利用者様の喜ばれる事をしようと決断♪
こんな時は即行動♪前の日に頂いた筍もありましたので、4種類の料理ができあがりました(*^^)v
利用者様の食事形態を考えると、薄切りにするのが一番なので必死に薄切り(ToT)/~~~
沢山の筍や新わかめを、片栗粉を付けて湯引きしたささみ肉と酢味噌和えに♪
大根・豚肉・霜降りまいたけ・筍で味噌煮♪(食感を楽しめる利用者様の為に、わざと大きくカットしました)
筍・豚肉・椎茸・えのき茸・鰹節できんぴら風に♪
豆腐・新わかめ・えのき茸・わらび・卵でスープに♬
とっても楽しく必死にトントン・ジュージューしました(*^_^*)利用者様には喜んでいただけたと思います♪
季節の物を、その時期に食べていただけるよう毎年、工夫しながら提供していきたいと思っています。
利用者様もコロナの話しをされます。ご家族と会えない寂しさを我慢してくださっています。面会制限実施中で、皆様にはご迷惑やご心配をおかけしておりますが、今しばらくご協力くださいますようお願い致します。
その分、職員も利用者様の気分転換等に気を配り、安心して過ごして頂けるよう取り組んでいこうと思います。
コロナウイルスに感染しない為にも、不要不急の外出は控えて家族や自分自身を守ってくださいますようお願い致します。
【余談コーナー】
コロナの影響で色々な事が制限される中、我が家の休日は家の掃除でございます(・へ・)いや~洋服の量が半端ない・・・こんなに買ってるんだなと思いながら、せっせと片づけますが・・・
服の量に対して収納が少ない事に気づきまして、5段のタンスを購入(^_-)-☆これで収まるかと思いきや!!!!
まったく収納が足りない・・・(T_T)捨てても捨てても、出てくる出てくる洋服さん・・・(・へ・)
旦那に「なんでこんなに片付かないのかなぁ」と呟くと
「あなたが次々に買ってくるからでしょうね(-_-)」とイヤミ風に呟かれ・・・
「そーですねぇ。けど買ってきた洋服を喜んで来てるのは、あなたですけどね~」とイヤミ返し(・へ・)
そんな事を毎週して結果的に3台のタンスを購入し、ようやく洋服のお片付けが終わりそうな感じです♪
毎日の通勤だけでは洋服の出番もなく・・・春物は、そんなに出番がなさそうですね(ToT)/
世間ではコロナ離婚など、びっくりするような事が起こっています。コロナ関係あるのかなと思いつつ、原因は①お昼ご飯が手抜き出来ない ②いつも帰りの遅い旦那さんが早く帰宅し「お風呂・ご飯・寝る」のパターン化 ③晩酌の準備 が挙げられていました。
うちは常に職場も一緒で、どこに行くにも一緒に行くことがほとんどで苦にもならず、それが当たり前だと思っておりましたが記事を見た時はビックリ (@_@;)けれど、友達と集まった時などによく
「ずっと一緒にいて嫌じゃないの?」「うちは一緒にいるの無理だわ~」等・・・・・・・言うのです(゜-゜)因みに旦那さんの前で言っちゃう友達♪
それを言われて旦那に聞いたことがあるのですが「ずっと24時間ほぼ一緒にいるけど、嫌だと思った事ある?」と
「いや~うちはそれが普通になってるからね。嫌だと思った事はないな~」と(^_^)社交辞令かな・・・(゜-゜)気遣ってたかな・・・
けれど、いつまでも仲良く過ごせたらと思います(*^_^*)夫婦円満が子供の笑顔にもつながるようです(*^^)v
そうそう!!!コロナの影響で休校が3月に始まった時に、我が家のお兄ちゃん・妹ちゃんが二人でお留守番が出来るようになったのです(ToT)/~~~こんなことが起こるなんて!!!!絶対に子供だけではいられなかったのに!!!
しかも、お兄ちゃんが妹の分まで朝ごはんも準備してあげたり、ぽぽちゃんのご飯も準備してくれたり(T_T)今までが嘘のようでした。
今年で5年生と2年生(*^^)お互い声掛け合って、お風呂掃除と洗濯たたみも終わらせてくれていた3月♪今回の休校中も楽しみです♪宿題も結構な量が出てるので頑張れ~♪
いつもと違う日常を過ごす中、子供は子供なりに親の大変さを見てくれて出来る事はしてあげようと思ってくれるのです。今まで危ないからと包丁を触らせなかったのですが、子供用でなくても出来るんですよね~(ToT)/親も子供の出来る事を見極めて、出来る事はさせないといけないなと感じた3月でした✰
最後に旦那と少し言い争ってると娘がサッと私と旦那の間に!!!(@_@;)
「はいはい!もういいよ!やめなさいママ!!!」と(゜-゜)私が絶対悪いと決めつけてくる娘(ー_ー)!!
なんなんだ!!!旦那が悪者になる事は絶対ない感じ(・へ・)腑に落ちない私…(゜-゜)まぁ…大声になっちゃうけどさぁ。けど、パパが悪かったかもしれないのにさぁ…
娘に入られちゃうと続けるわけにもいかないので仲直り♪その後、それまで黙っていた息子が一言呟きます (゜_゜)
「ママは、一回・一回声がうるさい。静かに怒れないのかな」と聞こえるか聞こえないかの声で(ー_ー)!!
自分に飛び火しないように・・・(゜-゜)
長々と余談ばかりですみませんでした♪チャンチャン(*^_^*)
- 2020.04.21
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