鹿児島県さつま町にある特別養護老人ホーム

おやつレクをしました（栄養ワンダー2023）

『8/4　栄養の日、8/1～7栄養週間』　日本栄養士会の栄養ワンダー2023　の協賛企業　

J-ミルク様より【牛乳200ｍL　72本】、

ゼスプリ様より【ゴールドキウイ　96個】

がさつま園に届きました

これを使っておやつレクを7/26（水）に機能訓練士と管理栄養士で行ない、15時のおやつでは【ブラマンジェ　キウイソース】を提供しました

 

 

 

【ブラマンジェ】はフランス語で[白い食べ物]という意味でコーンスターチで作るプリンの様なデザートです。牛乳、練乳、生クリームなどが入ります。

ブラマンジェって何？から牛乳・キウイフルーツの栄養についてお話をさせていただき実演をしました。

 

ご利用者様にはキウイを切るのを手伝ってもらいました。

そして、最後はキウイフルーツを丸ごといただきました。

半分に切ってスプーンでくり抜いて食べるのはおいしかったようです。

 

みんなでワイワイ言いながらのおやつレク、楽しかったです。

また、実施したいですね。

 

 

2023.07.27

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